Масала-чай
Индийская классика, которая и согреет, и от вирусов защитит благодаря богатому миксу из специй в составе. Лови список того, что тебе понадобится!
Вода — 350 мл
Молоко — 100 мл
Черный перец — 4 горошины
Размятые стручки зеленого кардамона — 10 шт.
Щепотка зеленого фенхеля
Корица — 1 палочка
Очищенный и мелко нарезанный имбирь — 1 ч. л.
Черный чай (можно в пакетиках, идеально — ассам или дарджилинг)
Сахар и соль — по вкусу
Рецепт: В кастрюле смешай молоко, воду, имбирь и специи. Доведи все до кипения на сильном огне, затем сбавь температуру и оставь так на 15 минут. Обязательно следи, чтобы молоко не сбежало! Затем добавь к заготовке чай и оставь на то время, которое посчитаешь нужным (если любишь покрепче, то заваривай минуты 2-3). Перелей напиток в чашку и добавь соль с сахаром по вкусу.
Имбирный чай
Еще одно идеальное противовирусное средство, которое к тому же зарядит тебя бодростью. Чтобы его приготовить, тебе потребуется:
Кусочек очищенного имбиря
Яблоки — 40 г
Мята — несколько листочков
Три чайных ложки малинового варенья
Ломтик лимона — 20 г
Рецепт: Продукты необходимо промыть. Затем нарежь яблоки небольшими кусочками, натри имбирь и выдави лимонный сок. Все ингредиенты нужно растолочь в ступке, после чего переместить в заварочный чайник и залить кипятком. Заварку перемешай ложкой, дай ей настояться — и вперед!
Шоколадно-тыквенный латте со специями и кокосовой стружкой
Вкусный согревающий напиток состоит из массы ингредиентов, но готовится всего за несколько минут! Тебе будет нужно:
Кокосовое молоко — ¾ ст.
Тыквенное пюре — 1 ст. л.
Коричневый сахар — 1 ст. л.
Смесь специй для тыквенного пирога — ¼–½ ч. л.
Экстракт ванили — ¼ ч.л.
Экстракт кокоса (по желанию) — ¼ ч. л.
Порошок какао — 3-4 ст. л.
Горячий кофе — 150-200 мл
Обжаренная кокосовая стружка — 2 ст. л.
Взбитые сливки
Для шоколадной глазури:
Карамельный сироп — 1 ст. л.
Пакет шоколадных капель для выпечки
Рецепт: Смесь специй для тыквенного пирога можно приготовить самостоятельно. Для этого нужно смешать столовую ложку молотой корицы, 2 чайные ложки молотого имбиря, по ½ чайной ложки душистого перца, молотой гвоздики и мускатного ореха.
Теперь что касается самого кофе… Кокосовое молоко, тыквенное пюре, сахар и специи для пирога взбей в стеклянной мерной чаше. Подогрей смесь в микроволновке в течение пары минут, но не доводи ее до кипения. Добавь туда порошок какао, экстракты ванили и кокоса и еще раз тщательно все взбей. После этого можно перелить напиток в чашку и разбавить его ложкой кокосового молока.
Шоколадную глазурь тоже готовить элементарно. В отдельную миску выложи шоколадную стружку, смешай ее с карамельным сиропом и на 15 секунд поставь в микроволновку. Все, можно украшать кофе!
Горячий коктейль из моркови и яблок
Отличная веган-идея с кучей витаминов! Чтобы сделать 2 большие порции этого напитка, запасись следующими ингредиентами:
Яблоки — 6 шт. (а можно и чуть больше, чтобы их сока хватило на 2 стакана)
Морковь — 2 шт.
Корица — 1 палочка
Анис — 2 звездочки
Душистый перец — 2 горошины
Кардамон —
Читайте такжеСамое просматриваемое за неделю