19/08/2021

5 доступных овощей, которые запросто обеспечат дневную норму витаминов

SOVA.Today рассказывает, какие продукты смогут заменить тебе целый витаминный комплекс.

Автор: Светлана Иванова

Спаржа

Данный овощ не только вкусен, но и полезен (не даром ведь его обожают использовать в качестве гарнира в средиземноморской кухне). В спарже содержится большое количество витаминов А, С, К, клетчатки и витаминов группы В. Этот продукт однозначно понравится тем, кто следит за фигурой. Спаржа питательна, полезна и не содержит калорий.   

Цветная капуста

Этот крестоцветный овощ является природным антиоксидантом, содержит большое количество омега-3 жирных кислот, полезные микроэлементы и минералы. Регулярное употребление в пищу цветной капусты улучшает метаболизм, препятствует образованию онкологических заболеваний у женщин и помогает организму бороться с жировыми отложениями. 

Брокколи

Диетологи не зря называют брокколи новым суперфудом. В этом овоще содержится большое количество витамина А, В6, С, калия и клетчатки. Брокколи прекрасно подойдет тем, кто следит за фигурой, этот продукт также предотвращает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и заболеваний ЖКТ, а также улучшает мозговую деятельность и предотвращает преждевременное старение. 

Фото: cottonbro/Pexels

Болгарский перец

Сладкий перец является настоящим кладезем полезных микроэлементов и витаминов. Так, например, в нем содержится природная аскорбиновая кислота (витамин С). По количеству данного витамина перец запросто может соперничать с тем же лимоном или апельсином. Регулярное употребление сладкого перца поможет нормализовать деятельность сердечно-сосудистой системы, органов зрения, а также укрепить иммунитет.  

Морковь

В ярко-оранжевом овоще содержится большое количество бета-каротина, который является природным антиоксидантом, укрепляет иммунитет, а также способствует выработке витамина А. По словам диетологов, регулярное употребление моркови поможет замедлить старение, а также улучшит состояние и здоровье кожи. 

Фото: Wendy Wei/Pexels