Апельсин и мандарин
Без апельсинов, мандаринов и грейпфрутов сложно представить себе зимний рацион. В этих сладковатых цитрусах содержится большое количество витамина С и прочих полезных веществ, которые помогают организму противостоять вирусам и спокойно переждать сезон простуд. Также запах апельсинов и витаминов поднимает настроение, помогает забыть о проблемах и избавиться от стресса.
Лимон и лайм
В лимоне и лайме (который является ближайшим родственником лайма) содержатся не только витамины, но и тонизирующие вещества, помогающие справиться с хандрой и усталостью. Эти цитрусы обладают тонким вкусом и ароматом, подходят ко многим блюдам, укрепляют иммунитет, улучшают состояние кожи и ногтей.
Клюква
Лишь некоторые люди знают, что клюква, в которой содержится большое количество витамина С и прочих полезных микроэлементов, повышающих иммунитет, может оставаться свежей достаточно долгое время. Если хранить ее в воде в закрытой емкости, то полезными ягодами можно будет наслаждаться в ближайшие 12 месяцев (при этом они не потеряют свой вкус и полезные свойства). Особенно полезны будут морсы из клюквы (только если не переборщить с сахаром). Также ее можно добавлять в салаты, квашеную капусту или первые блюда.
Зелень
Укроп, петрушка и прочая зелень являются настоящим спасением для ослабленного иммунитета. В этом продукте содержатся важные антиоксиданты, которые повышают защитные свойства организма, благотворно влияют на красоту кожи, ногтей и волос. Зелень можно добавлять в салаты, первые блюда и смузи.
Гранат
В этом продукте содержится большое количество витамина С, фолиевой кислоты и антиоксидантов. Зерна граната можно добавлять в мясные блюда или салаты, а также выжимать витаминный сок. Гранат помогает вывести токсины из организма, повышает иммунитет и нормализует работу важных систем организма.
Имбирь
Про целебные свойства имбиря известно давно, его активно добавляли в блюда, выпечку и даже напитки. Считается, что этот продукт будет весьма эффективным в качестве лекарства и профилактического средства от различных заболеваний (имбирь улучшает иммунитет, помогает бороться с простудой и лишним весом). Такие свойства имбирь получил благодаря содержанию большого количества полезных минеральных веществ, витаминов, эфирных масел и незаменимых аминокислот.
Фото: Anna Tukhfatullina Food Photographer/Pexels
