Споры вокруг системы питания, которой насчитывается уже более 30 лет, все не утихают, поэтому мы решили разобраться, так ли безопасна диета, которую в свое время предложил американский доктор натуропатии Питер Д’Адамо.
В чем суть диеты по группе крови?
В 1996 году доктор Питер Д’Адамо представил четыре основных типа питания, основанных на группе крови.
Основные группы:
- Тип O (I группа крови), определяющаяся как одна из самых древних групп, появившаяся у людей 30 тысяч лет назад. В силу того, что они были преимущественно охотниками, питаться им приходилось исключительно сырым мясом, соответственно, в рационе, основанном на данной группе крови, должно быть много белка, мяса, рыбы, птицы. При этом, согласно данной системе питания, следует ограничить количество углеводов, зерновых и бобовых продуктов.
- Тип A (II группа крови), носители которой появились примерно 20 тысяч лет назад. В отличие от своих предков, эта группа людей произошла от оседлых земледельцев, поэтому и рацион им нужен особый, состоящий преимущественно из плодов и растений. Им обязательно нужно включить в меню овощи, фрукты, бобовые, зерновые без глютена, а также исключить молочные продукты, мясные деликатесы, полуфабрикаты, простые углеводы, кофе и крепкие напитки.
- Тип B (III группа крови), носители которой появились около 10 тысяч лет тому назад и в основном относились к кочевникам. Иммунная и пищеварительная система данной группы людей может воспринимать продукты как растительного, так и животного происхождения. Им необходимо включить в рацион овощи, фрукты, мясные деликатесы, молочные продукты, а также исключить куриное мясо, пшеницу, кукурузу, бобовые и томаты.
- Тип АВ (IV группа крови), носители которой появились относительно недавно, поэтому ученые еще не до конца изучили привычки и пристрастия этих людей. Люди с четвертой группой сочетают в себе что-то основное из каждой группы, потому строгих ограничений в рационе у них нет. Им необходимо включить в рацион овощи, фрукты, мясо, рыбу, морепродукты, молочные продукты, бобовые и зерновые, а также исключить из меню говядину, фасоль и крепкие напитки.
Так ли все радужно в этой диете, согласно исследованиям?
Многочисленные споры вокруг системы Д‘Адамо связаны с тем, что одним людям удается заметно похудеть, придерживаясь питания по группе крови, и затем просто удерживать свой вес, а вот другие, начинающие питаться определенным образом, отмечают ухудшение самочувствия, обострение хронических заболеваний и нервных срывов.
Кроме того, существует множество исследований на данную тему, но ни одно из них не подтверждает 100% эффективность этой системы питания. Поэтому и вопросов, связанных с диетой по группе крови, гораздо больше, чем ответов. Большинство экспертов и вовсе считают, что подобные типы питания представляют собой лишь маркетинговый ход и не больше.
Как это работает?
По словам медиков, чтобы диета по группе крови оказалась максимально эффективной, необходимо учитывать массу особенностей, в том числе генетические предрасположенности, наличие хронических заболеваний, индивидуальной непереносимости и так далее. Чтобы понять, какие именно продукты тебе подходят, а какие не должны оказаться в твоей тарелке, несмотря на рекомендации Д‘Адамо, необходимо сдать специальный генетический тест. Другими словами, в свое время Д‘Адамо просто создал массовые рекомендации, пытаясь определить их как индивидуальные, но так и не учел в своей системе те или иные особенности, свойственные каждому человеку вне зависимости от его группы крови (тот же резус-фактор, например, или индивидуальная непереносимость продуктов).
В чем эффективность данной диеты?
Несмотря на некое несоответствие, основные положения данной системы питания могут подойти всем, кто хочет привести себя в норму и избавиться от лишних килограммов. Так, например, Д‘Адамо рекомендовал отказаться от полуфабрикатов, жирной пищи, обработанной еды и простых углеводов, добавив в свой рацион овощей, фруктов и прочих полезных продуктов. Благодаря таким рекомендациям можно изменить свои пищевые привычки и обрести тело мечты.
Основные минусы диеты
Как мы уже упоминали выше, многие ученые подвергают большому сомнению сам принцип разделения по группам, который предлагает людям питание по тому лишь, какая у них группа крови, не учитывая их личные предпочтения и особенности. Человек всеяден и легко перестраивается с одного типа питания на другой, ориентируясь, например, на сезонную специфику, семейные или национальные традиции, личные пристрастия или рекомендации по состоянию здоровья. К тому же совет людям со II группой крови отказаться от продуктов, богатых животными белками, не совсем актуален. Тем более, если эти люди мечтают нарастить мышечную массу и сформировать красивый рельеф тела. Иначе все их старания будут напрасны, они не добьются желаемого. Точно так же вегетарианцам с III или I группами крови не стоит отказываться от бобовых, которые будут для них источником растительного белка. В противном случае их система питания даст сбой, и организм не получит необходимый комплекс питательных веществ и микроэлементов.
Фото: Vegan Liftz/Pexels
