Ты просто не умеешь их готовить!
Переваренная брокколи, пюре из цветной капусты, безвкусный кабачок… К сожалению, многие родители забывают о том, что детская еда должна быть не только полезной, но и вкусной. И для этого совершенно необязательно использовать кучу специй, масла и других неполезных для детей добавок. Поэкспериментируй с рецептами и подачей. Приготовь овощи на гриле, сделав из них шашлык, выложи на тарелке забавную мордочку или смешной рисунок.
Секреты маскировки
Попробуй замаскировать овощи под ту еду, которую ребенок любит. Все дети обожают макароны. Ты знаешь, что пасту можно сделать из кабачка? Поэкспериментируй, наверняка тебе самой понравится!
Более простой вариант — купить пасту с добавками: шпинатом, томатами, свеклой. Такие макароны обычно делают разноцветными, что повысит интерес ребенка к тому, что лежит у него в тарелке.
Также можно предложить ребенку овощные чипсы.
Творческий подход
Попробуй «подружить» ребенка с овощами. Придумай трогательную сказку о том, как морковка и свекла грустят в холодильнике оттого, что их никто не любит и не выбирает себе на обед. Предложи ребенку порисовать овощи, они ведь очень эстетичные внешне, или сложить из них картину наподобие работ художника Джузеппе Арчимбольдо.
Хрустящее сырье
Согласись, сочная хрустящая морковка гораздо приятнее, чем размякшие куски вареной моркови? Предложи ребенку сырые овощи. Можно давать их в качестве перекуса — нарезку из сельдерея, морковки, огурца, болгарского перца удобно взять с собой в школу или съесть в качестве гарнира.
Готовим вместе
Дети охотнее едят то, что приготовили сами. Используй этот лайфхак и предложи ребенку помочь тебе приготовить овощной пирог, салат или суп.
Личный пример
Дети во многом подражают родителям, и особенно — в еде. Пищевые привычки формируются в детстве, и они формируются дома. Так что если ты сама закидываешься фастфудом, а ребенку предлагаешь вареный кабачок, какие могут быть вопросы к тому, что он не очень-то хочет его есть?
Ешь вместе с ребенком, готовь ему то же самое, что и себе (просто клади в детскую порцию меньше соли и специй). Совместное застолье — это отличная семейная традиция.
А вот чего точно не стоит делать — это заставлять есть, наказывать едой (будешь плохо себя вести — останешься без ужина!) и награждать вредными продуктами за съеденные полезные (съешь суп — получишь конфету). Все это прямой путь к нездоровому пищевому поведению и, как следствие, к проблемам с весом и психикой.
