Говядина (телятина)
Телятина не зря считается диетическим мясом, в ней содержится большое количество белка и почти нет жира. Что касается говядины, то она богата фосфором, магнием, калием, селеном, цинком, витаминами группы В, витамином D и железом. Однако диетологи все же не рекомендуют злоупотреблять красным мясом, небольшой порции 1-2 раза в неделю будет вполне достаточно.
Курица
Куриное мясо является источником белка и фосфора, полезных микроэлементов, витаминов и минералов. Это мясо обладает низкой калорийностью, но при этом прекрасно насыщает и питает организм, восстанавливает работу сердца и печени, стимулирует когнитивную функцию, а также укрепляет иммунитет.
Индейка
Это мясо является низкокалорийным диетическим продуктом, который благотворно влияет на здоровье костей и суставов, восстанавливает нервную систему и активирует метаболизм. Также в мясе индейки содержится аминокислота триптофан, которая помогает в выработке эндорфинов, поднимает настроение, а также поддерживает работу сердца и сосудов.
Баранина
Почему-то некоторые люди считают, что баранина чересчур жирная и слишком уж ароматная, однако это не совсем так. Да, это мясо несколько тяжелее той же курицы, но при этом оно очень хорошо усваивается организмом, не вызывает вздутие или дискомфорт. В баранине содержится большое количество витамина Е, который влияет на свертываемость крови, предотвращает образование тромбов, замедляет образование холестериновых бляшек и улучшает состояние кожи.
Кролик
Это мясо является абсолютным рекордсменом по содержанию белка. Оно низкокалорийное, диетическое, содержит мало холестерина и много полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, поэтому отлично усваивается организмом и не вызывает дискомфорт в желудке. Например, в 100 граммах крольчатины всего около 4 граммов жира против 22 граммов, содержащихся в том же количестве говядины.
Фото: Faizan/Pexels
