10 продуктов, которые кажутся полезными, но на самом деле только вредят

Сейчас очень модно правильно питаться, выбирать продукты с пометкой «органик», считать калории и исключить жиры. Несмотря на всеобщее увлечение правильным питанием, зачастую мы даже не подозреваем, что едим продукты-предатели, которые только лишь притворяются полезными. Разбираемся, какой еде точно не место на твоей кухне. 

Казалось бы, чем не угодило традиционное японское блюдо, которое обычно готовится из свежей рыбы и риса? В этом исполнении суши и роллы вполне безопасны. Вот только наши шеф-повара подключают свою фантазию и поливают щедро суши или роллы большим количеством майонеза или какого-то другого жирного соуса. А это, как известно, не самое полезное дополнение. 

Йогурт тоже маскируется под полезный продукт, хотя не так безопасен, как многие привыкли думать. На самом же деле количество выживших в нем бифидобактерий прямо пропорционально сроку хранения: чем дольше йогурт находится на прилавке в магазине или в вашем холодильнике, тем меньше в нем полезных бактерий. Зато молочного белка, провоцирующего аллергические реакции, лактозы, вызывающей боли в животе, и молочного жира — источника трансжиров и свободных радикалов, в нем хоть отбавляй.

Еще один продукт, которым нас привыкли пичкать с детства — творог. На самом деле в нем содержится большое количество молочного белка, который провоцирует развитие аллергических реакций и образует морфинообразные пептиды, вызывая привыкание. Вместо творога диетологи рекомендуют подавать на завтрак вареные яйца со свежими овощами, хлебы с кусочками малосольной красной рыбы, хумус и так далее.

Почему-то многие до сих пор уверены, что мюсли с йогуртом — прекрасный вариант для завтрака. Хотя на самом деле в мюсли содержится большое количество сахара, который вызывает скачок сахара в крови и приводит к появлению лишних килограммов. Поэтому лучше заменить мюсли кашей, приготовленной на воде и украшенной горсткой ягод.  

Фруктовые соки — домашние или магазинные — тоже не самый полезный продукт. Пастеризованные соки, представленные в магазине, имеют большое количество сахара при минимальном количестве витаминов и прочих микроэлементов, ради которых, собственно, мы и выбираем данный напиток. Чтобы получить полезные мироэлементы, лучше выбирать смузи или овощные соки домашнего приготовления. 

Диетический легкий майонез — маркетинговая уловка и не только. Помимо небольшого количества жира, про который упоминают маркетологи, в нем содержится большое количество сахара, красителей, усилителей вкуса и консервантов. Поэтому лучше заменить такие соусы собственноручно приготовленными дрессингами или заправками вроде оливкового масла, лимонного сока и специй. 

Данный продукт в большом количестве представлен в аптеках и отделах диетических продуктов супермаркетов. Однако помимо содержащихся в них цельных злаков (медленные углеводы, которые надолго заряжают энергией), можно найти большое количество пальмового масла, сахарный сироп, искусственные ароматизаторы и муку.

Эта продукция широко представлена в сети фитнес-клубов, однако тем, кто занимается спортом, протеиновые батончики вряд ли нужны. Им больше подойдет обычная шоколадка, белковый коктейль или банан. 

Галеты или хлебцы из воздушного риса тоже не так уж и безобидны, как кажется на первый взгляд. Их гликемический индекс гораздо больше, чем у цельнозернового хлеба, да и калорийность зашкаливает. Поэтому следует несколько раз подумать, прежде чем выбирать данный продукт. 

Искусственные сахарозаменители при попадании в организм распадаются, выделяя метанол и фенилаланин, нарушают химические процессы в клетках мозга, приводят к мигреням, депрессии, проблемам с памятью и прочим неприятностям.

Фото: Cup of Couple/Pexels