В чем польза зелени?
На данный момент известно около 1000 сортов салата, но современные хозяйки знают максимум 9-12 (и то, за редким исключением). Листовые салаты являются очень полезными благодаря высокому содержанию кальция, витамина К, который оказывает влияние на правильную свертываемость крови, и марганца, который отлично усваивается организмом. Этот продукт, содержащий большое количество клетчатки, достаточно диетический, поэтому отлично подойдет тем, кто следит за своей фигурой. Он отлично справляется с жировыми накоплениями, стимулирует работу кишечника, улучшает пищеварение, мягко очищает и помогает быстро превратиться из пышной дамы в стройную красавицу.
Салатные листья могут быть самостоятельным блюдом
По словам ученых, цвет салатных листьев может определять скорость воздействия активных соединений. Несмотря на то, что у зеленых салатов скорость воздействия антиоксидантов медленнее, это не означает, что они менее полезны своих краснолистных собратьев. Диетологи утверждают, что, к сожалению, многие люди до сих пор не воспринимают зеленый салат в качестве самостоятельного блюда, считая, что им нельзя насытиться, но это не так. Если жевать листья тебе пока еще не очень привычно, то есть прекрасная альтернатива — питательные смузи, например, из двух бананов, пучка укропа, петрушки и щавеля, которые отличаются очень мягким вкусом с небольшой долей кислинки. Чтобы получить действительно полезный и вкусный напиток, нужно смешивать 1 фрукт или овощ и 2-3 вида зелени, не больше, а слишком густой коктейль лучше разбавлять водой.
Какой именно салат полезен для женского организма?
Тут, как говорится, дело вкуса, однако диетологи рекомендуют присмотреться к некоторым видам салата, которые особенно полезны для женского здоровья и красоты:
Салат листовой (или зеленый латук), содержащий витамин К, нутриент лактуцин, железо, витамины А, С, В1, В2, Р, Е, фолиевую кислоту и каротин, помогает поддерживать здоровье костей, успокаивает нервную систему, избавляет от бессонницы и позитивно действует на организм в целом.
Римский салат (латук или китайская капуста), содержащий фолиевую кислоту, витамины групп А, В, К, кальций, калий, железо, магний, марганец, фосфор и цинк, помогает справляться с депрессией и укрепляет костные ткани.
Шпинат, содержащий калий, кальций, магний, железо, витамины А, С, В3, В12, фолиевую кислоту, протеин, полезные флавоноиды и антиоксиданты, отлично укрепляет иммунитет, улучшает зрение, поддерживает здоровье кожи и помогает ей сиять.
Корн, содержащий витамины А, Е, железо, витамин С, помогает поддерживать работу сердечно-сосудистой системы, справляется с простудными заболеваниями и вырабатывает коллаген в организме.
Айсберг, содержащий витамины К и А, помогает регенерации кожи, улучшает зрение.
Салатный цикорий, содержащий витамины А, В1, В3, В6, С, Е, К, фолиевую кислоту, кальций, калий, железо, цинк, марганец и фосфор, помогает предотвратить риск развития инсульта и бактериальных инфекций, очищает печень и желчный пузырь, укрепляет иммунную систему и снижает боль при артритах.
Фото: Pexels.com
