21/11/2021

Длинные и короткие: блюда из макарон для детей

Так уж вышло, что макароны — это, пожалуй, самая любимая детская еда. Сложно найти ребенка, который не любил бы макароны. Гораздо проще найти того, кто отказывается есть что-либо, кроме макарон. Но даже такого привереду можно накормить вкусно и разнообразно, если проявить немного фантазии. Делимся необычными рецептами из макарон.
Поделиться:

Макароны с сыром (Mac and Cheese)

Это классический рецепт американской кухни. Аппетитные макароны, щедро окутанные мягким, тянущимся сыром, можно увидеть во многих фильмах. Повторить легендарный рецепт легко и дома.

Тебе понадобится:

  • 300 г макарон (лучше всего подойдут короткие, например «ракушки» или «бантики»)
  • 300 г чеддера
  • 300г моцареллы
  • 4 столовые ложки муки
  • 250 мл молока
  • 50 г сливочного масла
  • соль

Чеддер натри на крупной терке, а моцареллу нарежь на мелкие кусочки.

В кастрюле на плите растопи масло, добавь муку, хорошенько перемешай и подержи на среднем огне пару минут.

Поставь вариться макароны. Не забудь посолить.

В кастрюлю с маслом и мукой добавь молоко, перемешай и вари 2-3 минуты, пока смесь не загустеет и не будет по консистенции напоминать сметану. Добавь нарезанный и натертый сыр и перемешивай до тех пор, пока сыр не расплавится.

Готовые макароны добавь в соус и тщательно перемешай.

Подавать и есть это блюдо нужно обязательно горячим!

Макароны с яйцом

Отличный вариант для завтрака, если со вчерашнего дня остались недоеденные макароны.

Тебе понадобится:

  • макароны (сколько есть)
  • 2-3 яйца (в зависимости от количества макарон)
  • растительное масло
  • соль

Макароны выложи на сковороду и на растительном масле обжарь в течение пары минут. Разбей на сковородку яйца и перемешай с макаронами. Обжаривай то тех пор, пока яйцо не перестанет быть жидким.

Готовое блюдо можно посыпать тертым сыром.

Klaus Nielsen/Pexels

Макаронная запеканка

Тебе понадобится:

  • 200 г макарон (лучше всего подойдут короткие, например «ракушки» или «бантики»)
  • 2 яйца
  • 150 г творога
  • 40 г сахара
  • 50 г сметаны
  • сливочное масло
  • твердый сыр
  • соль

Свари макароны. Не забудь посолить. Слей воду, переложи макароны в миску и добавь творог и сахар. Все хорошенько перемешай. В получившуюся смесь вбей яйца и добавь сметану. Снова перемешай.

Смажь форму сливочным маслом и выложи в нее содержимое миски. Разровняй лопаткой.

Натри сыр и посыпь запеканку. Отправь запеканку в разогретую до 200 градусов духовку и выпекай до тех пор, пока не образуется аппетитная сырная корочка.

Katerina Holmes/Pexels

Салат из макарон

Для нас это словосочетание звучит странно, но вот в Италии салаты с пастой — это обычное дело. Этим блюдом можно убить двух зайцев — накормить ребенка и любимыми макаронами, и полезными овощами.

Тебе понадобится:

  • 150 г макарон (лучше всего подойдут короткие, например «ракушки» или «бантики»)
  • 150 г консервированной или вареной кукурузы
  • 100 г консервированного или свежего горошка
  • 200 г болгарского перца
  • 3 столовых ложки оливкового масла
  • 150 г ветчины или вареной курицы
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • йогурт без добавок для заправки
  • соль

Отвари макароны в подсоленной воде. Заправь оливковым маслом. Порежь перец, ветчину или курицу. Если используешь вареную кукурузу, раздели ее на зерна. Свежий горошек почисть. В миске смешай все ингредиенты, добавь йогурт и перемешай.

Eneida Nieves/Pexels

Фото автора Alex Green: Pexels

close

Подпишитесь, чтобы получать замечательный контент каждую неделю.

Читайте также
Как девчонка! Почему нельзя запрещать мальчикам наряжаться и играть в куклы
5 идей для детского праздника, который запомнится надолго
Кому на удаленке жить хорошо?
Смотреть все
Самое просматриваемое за неделю

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Пролистать наверх