Гемоглобин является не только основным компонентом красных кровяных телец эритроцитов, но и одним из важнейших элементов в организме. Гемоглобин активно участвует при газообмене, захватывая пузырьки кислорода во время вздоха и доставляя их к клеткам и внутренним органам. При выдохе гемоглобин повторяет обратную процедуру — забирает из клеток углекислый газ, доставляет его к легким и помогает от него избавиться. И дефицит этого важного вещества в организме может привести к проблемам с сердцем, анемии, сильным головным болям, головокружению и обморокам, быстрой утомляемости, слабости и потере концентрации. Чтобы этого избежать, в свой рацион необходимо добавить продукты, которые помогут восполнить дефицит железа в организме и, соответственно, повысить гемоглобин.
Гранат
По словам диетологов, те, кто регулярно употребляет гранат, могут забыть о проблемах с сердцем и преждевременном старении. В этом продукте содержится около 15 аминокислот, пять из которых незаменимые, витамины К, С, В9 и В6, минералы (калий, медь, фосфор), а также пуникалагин, который нейтрализует свободные радикалы и повышает антиоксидантный статус. Таким образом, употребление граната способствует укреплению сосудов и снижению уровня «плохого» холестерина, исключает возможность возникновения атеросклеротических бляшек, а также повышает гемоглобин.
Грибы
Сушеные грибы, из которых, например, можно приготовить замечательный ароматный суп, содержат большое количество железа и прочих полезных микроэлементов, помогая повысить гемоглобин и улучшить общее самочувствие.
Печень, красное мясо, куриная грудка
По словам диетологов, в печени содержится большая концентрация железа, витамин В12 и фолиевая кислота. Этот продукт повышает гемоглобин и улучшает пищеварение. Что касается красного мяса и куриной грудки, то в них тоже можно найти большое количество железа и прочих полезных микроэлементов. Однако стоит помнить, что красное мясо достаточно тяжелое, поэтому не стоит употреблять его слишком часто.
Морепродукты
Креветки, моллюски, гребешки, кальмары, икра и прочие морепродукты богаты не только железом, но и витамином В12, а также другими полезными компонентами, благоприятно влияющими на уровень гемоглобина в крови.
Шпинат
В зеленом питательном продукте, столь почитаемом вегетарианцами и теми, кто следит за своей фигурой, содержится фолиевая кислота, железо и прочие микроэлементы. Шпинат действительно благотворно влияет на красоту и здоровье, поэтому смело добавляй его в свой рацион.
Яблоки
Англичане уверены, что если съедать по одному яблоку в день, то можно надолго забыть о болячках и походах к врачам. Эти сочные ароматные плоды богаты железом и витаминами, они помогают сохранить молодость, здоровье и хорошее настроение.
Фото: Anna Nekrashevich/Pexels
