Польза или вред: 5 популярных диет глазами врача

Мечты о похудении и здоровом образе жизни часто сходятся в одной точке. И вот ты уже принимаешь решение сесть на диету. Однако в зависимости от выбора курса это может привести как к прекрасным результатам, так и к весьма печальным.
Поделиться:

Как не пойти по пути селебрити, переборщивших с дииетами, и не дохудеться до серьезных последствий? Об этом SOVA.Today поговорила с клиническим фармакологом Александром Эдигером.

Специально по нашей просьбе он проанализировал 5 самых популярных сейчас рационов и вынес свой профессиональный вердикт.

Средиземноморская диета

Pexels.com/RODNAE Productions

В последние годы именно она возглавляет всевозможные ЗОЖ-рейтинги. По сути, это даже не совсем диета, а обычный рацион населения Средиземноморского региона. Сюда входят овощи, фрукты, продукты, богатые омега-3 кислотами, оливковое масло, орехи. Красное мясо и сахар разрешены по минимуму. Зато сыр и красное вино в разумных количествах употреблять можно. А еще ученые провели исследование, которое доказало, что такой тип питания в сравнении с традиционным американским на 33% снижает возникновение сердечных и на 24% раковых заболеваний. Но так ли все на самом деле радужно?

Александр Эдигер: «Жители берегов Средиземного моря по сравнению с населением Европы в целом менее подвержены риску сердечно-сосудистых заболеваний, реже страдают от ожирения, артериальной гипертензии, сахарного диабета. Доказано: средиземноморская диета также снижает риск заболевания болезнью Альцгеймера. Это обусловлено прежде всего обильным употреблением в пищу свежих овощей и фруктов, блюд из зерновых, морепродуктов и рыбы, небольшого количества мяса. Преобладает оливковое масло — источник полиненасыщенных жирных кислот. Эффект: как минимум снижение веса от исходного — около 5% в год. Средиземноморская диета в настоящее время рассматривается как важный компонент образа жизни у пациентов с атеросклерозом, гипертонией, метаболическим синдромом, НАФЛ (ожирением печени), сахарным диабетом 2-го типа. Важно! Она может применяться без ограничения времени — десятилетиями».

«Ленивая» диета

Pexels.com/Karolina Grabowska

На первый взгляд это история о том, что все гениальное просто. По мнению авторов диеты, до еды нужно выпивать 2 стакана теплой воды. Она заполнит место в желудке и прибьет чувство голода. Так что переесть ты не сможешь при всем желании. При этом ограничений по питанию практически нет. Хотя от сладкого, жареного и жирного лучше все-таки отказаться, а вот от регулярных тренировок — нет.

Александр Эдигер: «Около полулитра теплой воды натощак 3 раза в день — это известное с древних времен средство разностороннего влияния на пищеварение. Первое: значимое снижение чувства голода и выработки желудочного сока. Второе: эффект стимуляции перистальтики и слабый желчегонный. Третье: улучшение всасывания питательных веществ из пищи. Таким образом, одновременно происходит постепенное снижение веса и детоксикация. Данную диету можно применять от 3 до 5 месяцев, после чего необходим перерыв на 1-2 месяца с тщательным наблюдением за состояние организма».

Гречневая диета

Pexels.com/Mikhail Nilov

Она совсем не нова, но уже многие годы невероятно популярна! И напоминает старинный мем: «Если ты голодна, съешь яблоко. Не хочешь яблоко — значит, не голодна». Только «яблоко» тут можно смело менять на «гречку». Это монодиета, которая позволяет избавиться до 10 кило за неделю! А еще подойдет даже веганам и вегетарианцам. Гречневую кашу тут нужно не варить, а запаривать до полного разбухания крупинок. Для вкуса можно добавлять немного соли, специй и соевого соуса. Последний раз есть можно не позднее, чем за 5 часов до сна. После — можно позволить себе немного зеленого чая и стакан воды.

Александр Эдигер: «Запаренная гречневая крупа — это универсальное питание (масса микроэлементов, витаминов, длинно- и средне-цепочечных пептидов). Причем набухшие крупинки выступают как абсорбер пищевых масс в ЖКТ. Происходит одновременное насыщение организма массой полезных веществ, формирование чувства сытости, удаление продуктов обмена жиров и избытка кишечных бактерий. При дробном питании — 5- 6 раз в день — возможно форсированное снижение веса! Гречневая диета из-за своего активного влияния на обмен веществ ограничена по срокам — не более 2-3 недель, после чего необходим месячный перерыв. Если слишком увлечься таким типом питания, можно легко заработать язву желудка!»

Дюкан

Unsplash.com/Mark DeYoung

Еще одна нестареющая классика. Диета Дюкана — это белковый рацион и почти полный отказ от углеводов. На начальном этапе так вообще — полный! Когда ты наконец добиваешься нужного результата на весах, белок можно начинать чередовать с овощами. А после стабилизации веса углеводы можно вернуть, но их доля должна составлять максимум 10% от общего числа продуктов. И да, тут придется запастись терпением — процесс избавления от лишних кг будет медленным. С другой стороны, сам Пьер Дюкан уверял, что на его диете можно сидеть сколько угодно времени, так что вроде бы все выглядит безопасно. Но так ли это?

Александр Эдигер: «Диета Дюкана — одна из самых экстремальных диет в мире. Преобладание белка (до 50% от массы пищи) дает значимую нагрузку на печень и почки. Мобилизация собственного жира, сопровождающаяся формированием кетоза, — это процесс очевидно нездоровый, в первую очередь, для печени и ЦНС. Диета Дюкана сложна с точки зрения системы, делится на 4 этапа: атака, чередование, закрепление и стабилизация. Причем последнюю фазу, если есть желание зафиксировать достигнутый вес, необходимо соблюдать до конца жизни. Сомнительное удовольствие, учитывая все вышесказанное».

Интервальное голодание

Pexels.com/SHVETS production

Очень популярный сейчас план питания. Он предлагает переключаться между голоданием и регулярными приемами пищи. То есть контролирует режим употребления пищи, а не сами продукты, которые ты выбираешь. Конечно, это не значит, что в разрешенные часы можно налегать на гамбургеры с картошкой. Лучше все-таки выбирать полезную еду. И придерживаться установленных рамок.

Например, при графике 16/8 можно в течение восьми выбранных тобой часов спокойно есть в обычном режиме. Но следующие 16 придется голодать и пить только воду и несладкие негазированные напитки. Такой подход можно применять каждый день.

Принцип «5/2» подразумевает, что 5 дней в неделю ты ешь, как обычно. А вот в оставшиеся 2 дня — только 1 раз в сутки и только низкокалорийную пищу.

Александр Эдигер: «Интервальная диета (в первую очередь режим «5/2») — одна из наиболее эффективных и обладающих очевидным положительным эффектом обновления. Наиболее полезна при выборе средиземноморского рациона в качестве основного (в том числе в разгрузочные дни). При этом происходит регулярная пауза, необходимая для синтеза и использования ферментов печени и поджелудочной железы, регулируется перистальтика и происходит очищение тонкого кишечника».

Источник фото: Pexels.com/Andrea Piacquadio/

close

Подпишитесь, чтобы получать замечательный контент каждую неделю.

Читайте также
Как научиться рано вставать: секреты и советы
Как правильно читать новости на фоне тревожных событий
Синглтоны: можно ли быть счастливым в одиночку
Смотреть все
Самое просматриваемое за неделю

Оставьте комментарий

 я подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности *

Ваш адрес email не будет опубликован.

Пролистать наверх